Madame Lilly Bollinger História - Champagne Bollinger Lady. (1899-1977) Eu bebo meu champanhe quando estou feliz e quando estou triste. Às vezes eu bebo quando estou sozinho. Quando eu tenho companhia, considero isso obrigatório. Eu toco com isso se não estou com fome e bebo quando estou. Caso contrário, eu nunca tocá-lo - a menos que eu esteja com sede. Quero beber quando estou feliz e quando estou triste. Às vezes eu bebo quando estou sozinho. Quando eu tenho companhia, considero isso obrigatório. Eu toco com isso se não estou com fome e bebo quando estou. Caso contrário, eu nunca toco demais. Tenho sede. Madame Lilly Bollinger History - Champagne Bollinger Lady. (1899-1977) Eu bebo meu champanhe quando estou feliz e quando estou triste. Às vezes eu bebo quando estou sozinho. Quando eu tenho companhia, considero isso obrigatório. Eu toco com isso se não estou com fome e bebo quando estou. Caso contrário, eu nunca tocá-lo - a menos que eu esteja com sede. Quero beber quando estou feliz e quando estou triste. Às vezes eu bebo quando estou sozinho. Quando eu tenho companhia, considero isso obrigatório. Eu toco com isso se não estou com fome e bebo quando estou. Caso contrário, eu nunca toco demais. Estou com sede. Questões de vinhos do Champagne Champagne aparece em uma infinidade de livros, filmes, músicas e citações. Champagne é muitas vezes considerado a bebida final de sucesso e celebração. O champanhe também é uma ótima maneira de acalmar-se quando você se sente bem. Aqui estão algumas boas citações, citações e provas envolvendo a bebida borbulhante. Lily Bollinger foi perguntada quando você bebe champagnequot e respondeu: eu só bebi champanhe quando estou feliz e quando estou triste. Às vezes eu bebo quando estou sozinho. Quando eu tenho companhia, considero isso obrigatório. Eu brinco com isso se eu não estou com fome e bebo quando estou. Caso contrário, eu nunca tocá-lo - a menos que eu esteja com sede. Três sejam as coisas que eu nunca alcançaremos: Inveja, conteúdo e suficiente champanhe. Dorothy Parker Eu estou bebendo as estrelas Dom Perignon, em seu primeiro gole de champanhe borbulhante Na vitória, você merece Champagne, na derrota, você precisa disso. Napoleão Chega um momento na vida de cada mulher quando a única coisa que ajuda é uma taça de champanhe. Bette Davis (do filme Old Contagaintance) Champagne é o único vinho que deixa uma mulher linda depois de beber. Madame De Pompadour Champagnes coisas engraçadas. Estou acostumado a whisky. O uísque é uma bofetada nas costas, e os champanhes são uma névoa pesada diante dos meus olhos. Jimmy Stewart (do filme The Philadelphia Story) Meu único arrependimento é que eu não bebi mais Champagne. Lord Maynard Keynes, no seu leito de morte, bebo champanhe quando ganho, para comemorar. E eu tomo champanhe quando eu perco, para me consolar. Napoleão Bonaparte O sentimento de amizade é como se de estar satisfeito confortavelmente com o amor de assado é como estar animado com Champagne. Samuel Johnson Em sucesso você merece, e na derrota você precisa disso. Winston Churchill Im apenas um teetotaler de cerveja, não um teetotaler de champanhe. Não gosto de cerveja. George Bernard Shaw Vad Har D James Bond Druckit i filmerna James Bond 007 Museum News bjuder hr p det kompletta svaret: Dr. No (1962): Dom Prignon 1955 och Smirnoff vodka. Da Rússia Com Amor (1963): Taittinger Blanc de Blancs. Goldfinger (1964): Dom Prignon och mint julep. Thunderball (1965): Dom Prignon 1955, vodka, Cinzano martini och Rum Collins. Você só vive duas vezes (1967): Vodka och Noilly Prat vermute. No Serviço Secreto de Sua Majestade (1969): Dom Prignon 1957, Chteau Haut-Brion 1957, Hennessy Cognac och Campari. Diamonds Are Forever (1971): Mouton-Rothschild 1955. Live And Let Die (1973): Bollinger (fr frsta gngen). O homem com a arma dourada (1974): Dom Prignon 1964 samt vinet Phuyuck frn Tailândia. O espião que me amou (1977): Bacardi rom. Moonraker (1979): Bollinger R. D. For Your Eyes Only (1981): Dom Prignon och ouzo. Octopussy (1983): Bollinger R. D. Never Say Never Again (1983): (Sean Connerys inofficiella nyinspelning e Thunderball). Vodka Absolut. A View To A Kill (1985): Bollinger 1975, Chteau Lafite Rothschild 1959 och Stolichnaya vodka. The Living Daylights (1987): Bollinger R. D. License To Kill (1989): Bollinger R. D. GoldenEye (1995): Bollinger Grande Anne och vodka. Amanhã nunca morre (1997): Vodka. O mundo não é suficiente (1999): Bollinger Grande Anne. Die Another Day (2002): Bollinger Grande Anne 1961 och 1995. Casino Royale (2006): Bollinger Grande Anne 1990 och Chteau Anglus 1982. Tamanhos de garrafas de champanhe O design da garrafa de champanhe nasce tanto fora do estilo como é necessidade. O vidro grosso com seus ombros suavemente inclinados e um punt profundo (a indentação na parte inferior) são necessários, pois a pressão dentro da garrafa é de 80-90psi (3 x a pressão dentro de um pneu de carro médio). Garrafa de um quarto 0,2 litros Meia garrafa 0,375 litros Garrafa 0,75 litros Magnum (2 frascos) 1,5 litros Jereboam (4 frascos) 3 litros Jeroboam (na verdade Jeroboão II), foi o rei de Israel durante o ano de fundação de Romes (753 aC) Rehoboam (6 Garrafas) 4,5 litros Um filho de Salomão, Rehoboam (que significa que o clã de quotthe é ampliado de acordo com Willard Espy) tornou-se rei de Judá em 933 aC. Matusalém (8 frascos) 6 litros Matusalém foi um patriarca antediluviano descrito no Antigo Testamento como tendo vivido 969 anos e cujo nome é sinônimo de grande idade. Ele pode ter evoluído de um personagem de lenda suméria anterior que viveu por 65.000 anos. Salmanazar (12 garrafas) 9 litros Shalmaneser (alternativamente soletrado Salmanazar) foi um monarca assírio que reinou em torno de 1250 aC. Balthazar (16 garrafas) 12 litros Balthazar (quotKing of Treasuresquot) é o nome tradicional de um dos três sábios, os outros dois são Melchior (quotKing of Lightquot) e Gaspar (The White Onequot). Muitos estudiosos hoje em dia tendem a caracterizar o trio não como reis, mas sim como sacerdotes zoroastristas, enquanto outros especulam que pelo menos um deles era um rei - a saber, Azes II de Bactria que reinava de 35 aC a 10 dC. Quaisquer que sejam suas ocupações, lendas e folhetos turísticos alemães, que os Três Reis Magos - ou pelo menos os crânios - estejam enterrados em um santuário dourado da Catedral de Colônia. Nabuchadnezzar (20 garrafas) 15 litros de Nabucodonosor, originalmente nabu-kudurri-usur, o que significa que Nabu protege o limite, tornou-se o Rei do Império Chaldeano em 604 aC. Ele era realmente o segundo Nabucodonosor, um Nabucodonosor menos célebre, que o precedeu por 500 anos. A HISTÓRIA DE UMA FAMÍLIA DE CHAMPAGNE Sete membros (em negrito, abaixo) de seis gerações da família Champagne Bollinger atuaram como presidente da empresa desde sua fundação em 1829. Seu objetivo foi oferecer aos entusiastas um vinho único cujo estilo está intimamente ligado Para a história de uma família que escolheu permanecer profundamente enraizada na interpretação singular de suas vinhas e regiões. Nesta época de conglomerização, Champagne Bollinger foi fiel às suas tradições ao permanecer uma das últimas casas independentes, de propriedade familiar e geridas no Champagne. Bollinger hoje é simplesmente uma mistura do passado e do futuro, afirma Serena Sutcliffe no livro Cyril Ray, Bollinger: Tradição de uma família de champanhe (Heinemann, Londres, 1994). Quando o passado incorporar as tradições provadas por gerações terem sido boas, ela permanece como a espinha dorsal da empresa e do vinho. Onde o futuro exige novas exigências em controle de qualidade e consistência, Bollinger ergue-se ao desafio e chega lá antes de seus concorrentes. Hoje em Bollinger é uma consciência constante de cumprir um papel histórico em Champagne, casado com visão e energia voltadas para o futuro. A família Hennequin de Villermont se instala em Champagne, no Castelo de Cuis, cujos remanescentes ainda são visíveis. Pierre Gilles Nicholas Hennequin, Lord of Villermont, Cuis, Cramant, Chouilly, La Tour, Cuisle, St. Martin aux Champs e Champoulain (17. 1795), se desloca para 16 Rue Jules Lobet em Ay, onde Champagne Bollinger está localizado para isso dia. Não há nenhuma prova de que ele possuía as aldeias listadas em seu título de fato, ele não era um homem de riqueza, embora ele possuísse vinhas em Ay, Cuis e Cramant. Athanase Louis Emmanuel Hennequin, Senhor de Villermont, (1763-1840) nasceu para Gilles. Como um rapaz, ele se junta à Marinha francesa como uma bandeira e luta com os americanos durante sua Guerra da Independência, inclusive na Baía de Chesapeake em 5 de setembro de 1781. Em 1791, um oficial, ele está de volta à Europa e luta na batalha de Maestricht. Durante a Revolução Francesa, de Villermont se exilia à Rússia, de 1794 a 1798, onde é comandante na Marinha Imperial da Rússia. Com a restauração breve subseqüente da família Bourbon sob Louis XVIII, Villermont retorna à França, onde é eventualmente promovido para o almirante e governador do Royal Naval College of Angouleme. Infelizmente, muitas das suas terras não são restituídas após a Revolução. Quando os russos invadem Champagne em julho de 1815, perdem a aldeia de Ay por causa do serviço de Villermonts na Marinha russa. Sua parte do patrimônio familiar sobrevive à Revolução, mas a renda é baixa, de acordo com as atualizações de facturas da Bollinger, ele começa a enviar pequenas quantidades da safra 1812 de seus vinhos quentes e espumantes, principalmente Cremant, para clientes na França e nas Ilhas Anglo-Normandas, embora Não sob seu próprio nome, pois era injusto para os aristocratas estarem no comércio. Jacques Joseph Placide Bollinger (1803-1888) nasceu para uma nobre e jurista em Ellwangen, no Reino de Wurtemberg. Em 1822, às 19 horas, ele se juntou a Muller-Ruinart (que já não existe) para vender seu Champagne nos Reinos da Baviera, Hanôver, Wurtemberg e Holanda. Em 1829, com seu colega Muller-Ruinart, Paul Renaudin e Villermont, ele forma a empresa Renaudin Bollinger em 6 de fevereiro. Paul Renaudin morre sem herdeiros, mas a tradição em Bollinger é tão forte que o nome permanece no rótulo até 1960. Aos 34 Jacques, que se tornou um cidadão francês em 1846, se casa com a filha de vinte anos de Villermonts de seu segundo casamento, Charlotte, e eles têm uma filha, Marie, que eventualmente se casa com Jules Moret de Rocheprise e dois filhos, Joseph e Georges. Jacques exporta sua primeira remessa para os EUA. Georges é galardoado com a Royal Warrant da Rainha Victoria e um ano depois, do Prince of Wales Georges e Joseph Bollinger, assumem o negócio da morte de Jacques e adquire vinhedos nas aldeias de Louvois, Bouzy e Verzenay à medida que expandem as exportações. Georges é premiado com a Royal Warrant do rei Edward VII e, novamente, em 1910, do rei George V e Queen Mary. Como Bollinger sempre usou uvas cultivadas exclusivamente em champanhe, a casa é poupada durante os Moos Ay quando muitas casas de champanhe são colocadas na tocha para importar uvas de fora da região. Georges é eleito para o município de Ay, onde ele continua a servir durante a invasão alemã de 1914. Georges morre e seu filho Jacques (1893-1941), aos 25 anos, assume o controle, seguindo uma carreira como um piloto glamour e distinto de Farman Na Força Aérea Francesa durante a Primeira Guerra Mundial, pelo qual ele recebe a Legion dHonneur e Croix de Guerre até a idade de 24 anos. Jacques replanta a vinheta Cote aux Enfants de dois acres em Ay e compra vinhas em Tauxieres, bem como a casa Duminy E caves no Boulevard Marechal de Lattre de Tassigny (que hoje são escritórios de Bollingers) e os conecta, através de adegas subterrâneas, às suas próprias adegas na esquina da Rue Jules Lobet. Um mês depois, os alemães requisitarem a casa de Bollinger e forçam a família a sair (durante o qual eles levam 178 mil garrafas de champanhe), eles exigem que os Bollingers voltem ao trabalho. Para proteger suas vinhas, vinícolas e inventário remanescente, a família retorna ao trabalho nas vinhas e na adega. Quando disseram que estão brincando de ouro, Jacques diz que eles precisam de ajuda e, portanto, é capaz de liberar muitos dos trabalhadores da família do campo de prisão. Quando Jacques Bollinger morre durante a ocupação nazi de Champagne, Elizabeth Lily Law de Lauriston Boubers (1899-1977, casada com Jacques em novembro de 1923), assume o controle. Como eles não têm filhos, ela já está profundamente imersa no negócio e, portanto, é capaz de executá-lo, mesmo durante os difíceis anos da Segunda Guerra Mundial. Durante seus 30 anos como chefe de Bollinger, ela adquire vinhas adicionais em Ay, Mutigny, Grauves (1955 e 1968) e Bisseuil (1961). Em 10 de agosto, as propriedades de Bollingers são fortemente danificadas quando um terço de Ay é destruído por bombardeios Aliados para destruir munições alemãs, mas em 22 de agosto, o Exército geral dos Estados Unidos, Pattons, chega exatamente a tempo de impedir o exército alemão em retirada de dinamizar as adegas de Bollingers e Ay. Lily é premiada com a Royal Warrant de George VI e a Rainha Mãe. Lily compra da família Deuil um parcela de um hectplo e meio de terça-do-reino, Cote aux Enfants, entre Rues de la Breche e Allard, na vila de Ay, a vinha a partir da qual o vinho favorito de Thomas Jefferson de Champagne se originou. Lily recebe o mandado real da rainha Elizabeth II. Lily compra o importador Bollingers U. K. (desde 1851), a Mentzendorff, para garantir a correta distribuição dos Bollingers Champagnes em seu mercado mais importante. Claude dHautefeuille (1913 - 2000), sogro da irmã Lilys Therese de Valbray, que se junta a Bollinger em 1950, se torna presidente, depois de 18 anos na Legião estrangeira francesa. Um ano depois, Lily se retira, embora permaneça ativa até sua morte em 1977. DHautefeuille, presidente do Syndicat des Grandes Marques de Champagne de 1968 a 1974, compra vinhas em Champvoisy e mantém a política de qualidade e independência de Bollingers, enquanto moderniza a empresa e aumenta Exportações. Ele se aposentou da presidência em 1978, tornando-se presidente emérito do conselho até 1998. Heinemann publica Bollinger: Tradição de uma família de champanhe. Escrito como tributo à casa por Cyril Ray. Bollinger apresenta sua vinheta pré-filoxera sem enxertia única com a vindima 1969, nomeando Vieilles Vignes Franaises. Christian Bizot (1928-2002), filho da irmã mais nova de Lilys, Guillemette e o banqueiro parisiense Henry Bizot, que se junta a Bollinger em 1952, se torna presidente e aumenta as exportações para 83 de produção, mantendo os valores tradicionais de Bollingers. Ele compra vinhas em Mutigny e descontinua as casas extra-secas, dizendo que sua dosagem mascara a excelência do vinho. Em 1989, por seu compromisso com a qualidade, ele é nomeado um dos dois únicos Mestres honorários do vinho. Em março de 1992, quando a crítica da Champagne pela sua diminuição da qualidade atingiu um rugido na Inglaterra e na França, a Bizot publica uma Carta de Ética e Qualidade que torna públicas as suas diretrizes para a produção de champanhe de classe mundial. A família também começa a listar informações básicas sobre a qualidade do cru , Uvas e envelhecimento em cada um dos seus rótulos dos Champagnes. Pela primeira vez, a garrafa de Bollinger é a pinot noir de Ay Cote aux Enfants, com a vindima de 1979. Para honrar Lily no décimo aniversário de sua morte, Bollinger estabelece a Fundação Madame Bollinger para promover os mais altos padrões éticos e de qualidade na indústria do vinho. Com a primeira concessão de 30 mil libras para o Institute of Masters of Wine em 1988, a fundação amplia o exame Masters of Wine para candidatos estrangeiros. Subsídios adicionais são feitos nos anos subseqüentes, e a Fundação também premia uma Medalha de Excelência Madame Bollinger em Degustação de Vinhos ao melhor provador no Exame do Mestre do Vinho. Dada a tendência acelerada da conglomerização no Champagne, para proteger-se de uma aquisição hostil, Bollinger reestrutura-se para uma holding de dívida familiar, Jacques Bollinger Cie. Com todas as ações inteiramente nas mãos da família. Bollinger cria o R. D. Circle para garantir que os entusiastas e colecionadores recebam seu R. D. em perfeitas condições, frescos e diretamente da adega, em vez de meses e até anos de armazenamento em condições incertas. Ghislain de Montgolfier (1943-), bisneto do fundador Jacques Joseph Bollinger e sobrinho de Jacques e Lily, se tornou o sétimo presidente da Bollingers em dezembro, depois de servir no conselho diretor da empresa a partir de 1985 e se juntou a Bollinger como diretor-geral em 1990 seguindo Uma carreira na pesquisa agrícola nos setores público e privado. Ele compra vinhas em Louvois e Vertus. Em 1993, ele se torna presidente da Comissão Técnica do CIVC (Comit Interprofessionnel du Vin de Champagne). Heinemann republica Cyril Rays Bollinger: Tradição de uma família de champanhe, atualizada e com um novo capítulo da Serena Sutcliffe, UKMW Bollinger realiza uma reunião com a geração jovem (menor de 35 anos) da Union of Growers, durante a qual muitos dizem ter uma visão de como Eles querem que seus Champagnes provem, mas Bolly já produz esses Champagnes. Bollinger abre seu primeiro Bollinger Bar, no Le Meridien em Grosvenor House em Park Lane, em Londres, em março. Presidente Gunnar James Bond Schfer do James Bond 007 Museum na Bollinger Champagne House. Presidente Bollinger House Ghislain de Montgolfier e Presidente Gunnar James Bond Schfer James Bond 007 museum 2008-09-08 em AY FrankrikeChampagne Bollinger Bollinger e Bond é uma das mais duradouras parcerias de marketing na história do cinema. Champagne Bollinger aparece em quase todos os filmes Bond desde Live And Let Die. O literário James Bond primeiro encontra Bollinger no livro Diamonds Are Forever. Quando Tiffany Case envia um quarto de garrafa para sua cabine na rainha Elizabeth. Lista de champanhes Bollinger usados nos filmes: Live and Let Die. James Bond (Roger Moore) ordena Bollinger Champagne, ligeiramente gelada, no seu quarto de Hotel San Moniquan. No dia seguinte, Bond e Rosie Carver compartilham uma garrafa de Dom Prignon durante seu piquenique, pouco antes de ser morto. Moonraker. Uma garrafa de champanhe pode ser vista em um resfriador com Bollinger escrito nele, no avião Apollo Airways que falha na sequência pré-título. No quarto de Holly Goodheads no Hotel Danieli em Veneza, pode ver-se outra garrafa de champanhe em um refrigerador Bollinger. Bond diz Bollinger Se você estava esperando você. Na última sequência do filme, Jaws e sua namorada Dolly bebem Bollinger Tradition R. D (possivelmente uma safra de 1973) na estação espacial explodindo. Octopussy. Octopussy derrama-se um copo de Bollinger Tradition R. D. (vintage desconhecido) quando conhece Bond em seu quarto (Bond tem uma vodka feita de vermute Martini e vodka Smirnoff, abalada). Bond mais tarde enche novamente o copo da mesma garrafa. Mesmo depois, Octopussy esmaga um (o mesmo) frasco em um intruso. Mais duas garrafas Bollinger e alguns decantadores cheios podem ser vistos em seu quarto em uma pequena mesa. No trem na Alemanha, Octopussy, General Orlov e Kamal Khan bebem champanhe de uma garrafa que parece a mesma tradição Bollinger R. D .. A View to a Kill. Bollinger 1975. Muita Bollinger Champagne flui na festa no castelo de cavalo de Zorins, Chteau de Chantilly. Bond traz uma garrafa e dois copos para Stacey Sutton (Tanya Roberts). As luzes vivas do dia . Bollinger R. D. 1975. Bond (Timothy Dalton) recebe uma garrafa de Bollinger em Harrods para o general Koskov (Jeroen Krabb) que exclama com prazer: Champagne Bollinger R. D. O melhor. Licença para matar. Bollinger R. D. 1979. Bond ordena Bollinger RD quando ele chega com Pam Bouvier (Carey Lowell) em sua suíte no Hotel El Presidente na cidade do Istmo. Três garrafas de Bollinger podem ser vistas durante o casamento de Felix Leiter, e uma garrafa de Bollinger em um resfriador pode ser vista quando Pam Bouvier bebe a Martini Bonds no cassino. Goldeneye. Bollinger La Grande Anne 1988 - a garrafa pode ser vista no refrigerador embutido em Bonds Aston Martin DB5. O amanhã nunca morre . Bollinger La Grande Anne 1989 O mundo não é suficiente. Bollinger La Grande Anne 1990. Bond e Elektra compartilham uma garrafa de Bollinger na sala do palácio Elektras. Morra outro dia . La Grande Anne 1995 e Bond pede ao Sr. Chang no The Rubyeon Royale Hotel para Bollinger 61. Casino Royale. Bollinger La Grande Anne 1990 Quantum of Solace. Bollinger La Grande Anne 1999 - Bond e Agent Fields bebem Bollinger em seu quarto no Andean Grand Hotel (só vemos a cortiça de uma garrafa de Bollinger ao lado do convite Eco Park Charity Fundraiser). Na Fundraiser várias garrafas de Bollinger também podem ser detectadas. Bond e Fields bebem de óculos que têm um logotipo de Bollinger. Queda do céu . Bollinger R. D. 1997 SPECTER. Bollinger R. D. 2002 A relação entre o Bond cinematográfico e Bollinger começou quando a família Broccoli-Wilson, produtores dos filmes Bond, procurou um vinho para combinar o gosto impecável e refinada da Bonds. Não surpreendentemente, eles escolheram Champagne Bollinger, há muito reconhecido como um dos melhores Champagnes do mundo. Uma amizade mútua se desenvolveu entre a família Broccoli-Wilson e a família Bollinger, e Champagne Bollinger permaneceu um favorito de Bond, mesmo quando a tocha passou de Roger Moore para Timothy Dalton, Pierce Brosnan e agora Daniel Craig. Bollinger 002 para 007 Em 2012, ano que celebra o 50º aniversário da Bond em filmes, Bollinger lançou o conjunto especial Bollinger 002 para 007: uma caixa inspirada e de marca que contém uma garrafa de Champagne Bollinger 2002. Leia mais sobre isso limitado Edição aqui. Ou compre-o enquanto ainda está disponível no The Whiskey Exchange (125. eles podem ser enviados para a maioria dos países). Bollinger 007 Bullet Champagne cooler Durante o lançamento do Quantum of Solace em 2008, Bollinger lançou uma série muito limitada de um magnifico refrigerador de champanhe na forma de uma bala. O refrigerador segura uma garrafa de Bollinger 1999. Leia mais sobre este item de colecionadores aqui. Bollinger SPECTRE Ediiton Em outubro de 2015, Bollinger lançou um vintage de James Bond de 2009 com um caso especial para celebrar a parceria com Bond e um refrigerador de cristal SPETER de edição limitada.
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